Мы работаем с 9:00 до 21:00 и принимаем заказы даже на сегодня!
Блог

Как выбрать идеальный свадебный торт

свадебный четырехъярусный торт с бантом

Свадебный торт – это и добрая традиция, и вкусное лакомство, появления которого с нетерпением ожидают гости, и символ сладкой семейной жизни. Как выбрать свадебный торт так, чтобы он стал идеальным завершением идеального вечера? К этому вопросу нужно подойти ответственно и продумать все тонкости.

Выбираем вес торта

Сладкого десерта должно хватить всем гостям. В то же время будет обидно, если слишком большой торт останется несъеденным. Поэтому основное правило: выбираем свадебный торт по числу приглашенных из расчета примерно 150-200 г. на одного гостя. Но следует учесть некоторые нюансы:

  • Если торжество проходит в формате фуршета или шведского стола, то торт – это основное блюдо, а значит можно увеличить порцию до 300-400 г. на человека.
  • Красивый многоярусный свадебный торт, украшенный лилиями, станет фаворитом вашего банкета. Великолепный вкус и изысканный дизайн не оставят равнодушным ни одного гостя
  • Подумайте, будут ли среди приглашенных люди, которые не едят сладкое, и дети (они равнодушны к мясным блюдам, но обожают торты, и наверняка захотят съесть побольше).
  • Если вы выбрали легкую воздушную начинку, то сократите порции, ведь кусочек 200 г. окажется слишком большим и гости его не осилят.
  • Элегантный торт с воздушной муссовой начинкой, декорированный яркими ягодами, словно тает во рту – попробуйте «нежность» на вкус
  • Добавьте запас по 500 г. на каждые 10 гостей.

Закажите торт с капкейками, они послужат и дополнительным украшением, и запасным количеством десерта.

Выбираем количество ярусов

Красивый многоярусный торт – мечта многих молодоженов, но следует помнить, что есть ограничения по весу:

  • Минимальный вес двухъярусного торта 3-4 кг., а трехъярусного 5-6 кг.
  • Классический двухъярусный свадебный торт, украшенный белыми орхидеями, покоряет красотой и изысканностью.
  • Большая свадьба требует большого десерта. Если вы пригласили 50-60 гостей, смело выбираем свадебный торт на 5 ярусов.
  • Многоярусный торт, украшенный сладкими полевыми цветами, словно живыми – шедевр кулинарного искусства для вашего свадебного стола
  • Если вы хотите большой торт, а гостей немного, закажите торт с фальш-ярусом. Искусственный сегмент украсят и задекорируют под цвет и стилистику торта.

Форма торта

Как выглядит свадебный торт – решать вам, все зависит от вашей фантазии:

  • Можно заказать традиционный торт круглой формы.
  • Небольшой круглый свадебный торт покорит гостей яркой россыпью кристаллов и нежнейшей розой.
  • Оригинально смотрятся торты квадратной и прямоугольной формы.
  • Пятиярусный квадратный свадебный торт – четкие грани завораживают, нежные орхидеи очаровывают
  • Торты нестандартной формы станут изюминкой торжества.

Свадебный торт в форме сердца с элегантным декором – отражение вашей любви и преданности

Выбираем декор и оформление

Украшение торта цветами – неизменная классика, которая никогда не выйдет из моды:

  • Сегодня в тренде живые цветы – они очень красиво смотрятся на сладком десерте. Кстати, часто цветы подбирают под свадебный букет невесты.

Живые розы добавляют торту нежности и привлекательности

  • Цветы из мастики очень похожи на настоящие, при этом невероятно вкусные.

Каскад ярких пионов обрамляет белоснежный торт и притягивает взгляды

Как выбрать свадебный торт в соответствии с модными тенденциями? На пике популярности сегодня – декорирование кристаллами.

Яркие съедобные кристаллы, имитирующие аметист, и золотое обрамление – гарантия великолепного торта.

Открытые торты из медовых и ореховых коржей снова в тренде. Оригинальный дизайн без мастики, декор ягодами и цветами и привлекательная цена –- достойное сочетание для идеального десерта.

Инжир и розы -– вкусно, необычно, стильно. Такой красавец-торт добавит свадьбе нотку домашнего уюта.

Украсьте торт настоящими ягодами.

Спелая сочная клубника на свадебном торте –- потрясающее сочетание вкуса и красоты.

Начинка для торта

Вы определились с весом и декором торта? Тогда самое время подумать о начинке.

Торты с нежной воздушной начинкой визуально выглядят больше – это отличный выбор для небольшой свадьбы. Кроме того, они легкие и вкусные, и гости с удовольствием отведают такой торт даже после долгого застолья.

Сочетаниее по вкусу: суфле, бисквит и натуральных ягод и легкой начинки делают свадебный торт идеальным. Что вам большли йогурт?

Часто торты делают на свадьбу с традиционными домашними начинками «Наполеон» и «Медовик». Это неизменный любимым вкус на вашем празднике.

Если на банкете будет многоярусный торт, сделайте ярусы с разными начинками. Это будет феерия вкуса!

Шикарный свадебный торт с нежным кружевом, сладкими цветами и разнообразием вкуса сделает особенным ваш свадебный вечер

Подставка для торта

Обязательно позаботьтесь о подставке. Обычный медный поднос полностью испортит впечатление о торте.

Деревянная или латунная подставка, соответствующая стилистике торта, сделает его образ завершенным.

Этот маленький одноярусный свадебный торт особенно элегантно смотрится на красивой подставке

Роскошные многоярусные торты делают на свадьбу на специальных подставках. В этом случае каждый ярус располагается отдельно, и торт не провалиться под тяжестью собственного веса.

Как выглядит свадебный торт вашей мечты? Наверняка, он похож на этот восхитительно белый торт, покрытый нежнейшим натуральным кремом, украшенный каскадом свежих ягод и сладкими безе.

Свадебный торт можно заказать в кондитерской «Шодо». Опытные профи-кондитеры сделают идеальный торт для вашей свадьбы. Мы поможем рассчитать вес торта, посоветуем различные варианты оформления. Доставим кулинарный шедевр точно в срок по указанному адресу. У нас более 30 начинок. Приглашаем на бесплатную дегустацию.