Покрытие десерта зеркальной глазурью, которую еще называют глассаж или гляссаж, на данный момент является одной из самых модных тенденции в оформлении свадебных тортов. Глазурь готовится по специальной технологии из нескольких ингредиентов, но основным компонентом служит шоколад. Поэтому десерт с покрытием глассаж особенно понравится любителям данного благородного лакомства. А кто не любит шоколад? Немного найдется таких уникальных людей.
Удовлетворить вкусы практически всех гостей на праздничном банкете поможет свадебный торт с зеркальной глазурью «Свадьба в шоколаде». Кроме великолепного шоколадного покрытия с аппетитными подтеками глазури, десерт украшен восхитительными свежими фруктами и ягодами с легкой «изморозью» присыпки. Использование природных продуктов для декора придает лакомству особенную ценность, ведь здесь нет ничего вредного и химического.
Для свадебного торта с глазурью глассаж больше всего подойдут муссовые начинки:
-
фруктовые;
-
шоколадные;
-
ягодные;
-
сливочные;
-
цитрусовые;
-
йогуртовые.
Все начинки, также как и покрытие, приготовлены из натуральных и свежих компонентов, без применения химических или искусственных добавок. Поэтому торт ручной работы «Свадьба в шоколаде» абсолютно безвреден и безопасен даже для малышей.
Нет отзывов